L'HISTOIRE DU VIGNOBLE
SON HISTOIRE
Le constat des vignerons du Pont du Gard "Il faut s'unir autour d'une identité commune" pour:
- Déployer une dynamique économique.
- Diffuser une image qui accroisse visibilité et attractivité de sa dénomination.
- Enclencher une recherche d'identité patrimoniale.
Jusque là vin de pays depuis 1981, C'est alors qu'en 2010 l'IGP Coteaux du Pont du Gard a vu le jour.
Qu'est ce que l'IGP ?
Le label IGP, un engagement pour nos consommateurs
L'IGP (Indication Géographique Protégée) - anciennement Vin de Pays - est un label protégeant et garantissant l'origine ainsi que la qualité du produit. Il est reconnu au niveau européen. Ce signe de qualité assure au consommateur que le vin a été produit sur un territoire définit dans le respect d'un cahier des charges strict.
Non seulement l'IGP s'est imprégné de la culture viticole rhodanienne mais a aussi permis d'élargir la zone géographique à 5 vins de pays limitrophes.
SA LOCALISATION
Le vignoble des Coteaux du Pont du Gard se situe en Languedoc, région Occitane dans le Sud de la France.
Il s'étend des bords de la méditerranée jusqu'en Ardèche et fait le lien entre Languedoc et Provence.
SA SPÉCIFICITÉ
Ce label témoigne d'un fort potentiel de production, ainsi que d'un patrimoine hors normes.
Les éléments différentiateurs pour la construction de son image :
Les éléments différentiateurs pour la construction de son image :
- Le Pont du Gard, classé au patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO, dont le vignoble tire son nom.
- L'eau, est aussi un élément qui définit les Coteaux du Pont du Gard, notamment à Vergèze, elle influe sur les territoires viticoles et impact le profil aromatique et l'équilibre des raisins.
- La garrigue.
- Les sols, on y trouve des calcaires jaunes à gros grains, dits pierres du Pont du Gard; le calcaire blanc des plateaux des garrigues mais aussi le calcaire blond d'Uzès. Et le
- long du Rhône, ce sont des sols de galets.
- Un climat méditerranéen, sec, strict et ensoleillé, ensoleillé pour y donner des vins puissants, complexes tout en élégance. Mais ce climat reste dominé par le mistral puissant et alterne avec des episodes de vent marin responsables des violents pluies d'automne.
SA GAMME DE VINS
Les très bonnes conditions de maturation et d'adaptation des cépages permettent d'obtenir des vins au caractère méditerranéen.
Les vins rouges à la couleur soutenue sont puissants et chaleureux avec des arômes fruités.
Les vins blancs et les vins rosés fins et élégants sont amples et fruités, généralement vinifiés pour être consommés jeunes.
L'IGP EN CHIFFRES
Une production de 22000 hl
12000 Rosé
7000 Rouge
3000 Blanc
Le vignoble fédère 40 entreprises
15 Caves Coopératives
25 Caves Particulières
CAHIER DES CHARGES IGP DES COTEAUX DU PONT DU GARD
www.inao.gouv.fr/fichier/PNO3CDCIGPCoteauxduPontduGard.pdf